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【新闻】转基因食品至今未发生一起经过证实的食用安全问题小石松

发布时间:2020-10-18 15:08:25 阅读: 来源:反渗透阻垢剂厂家

转基因食品至今未发生一起经过证实的食用安全问题

“中国蔬菜产业大会·2013”专题报道

吾谷网讯4月24日,由中国蔬菜协会主办、寿光市政府承办的中国蔬菜产业大会在素有蔬菜之乡之称的山东寿光拉开帷幕。来自农业部科技发展中心副处长付仲文发表了《我国转基因生物安全管理》主题演讲,以下为其演讲内容:

农业部科技发展中心副处长付仲文

各位来宾,大家下午好。刚才主持人也说到了,咱们在谈转基因这个话题的时候,我们在农业产业里面,实际上农产品很多领域都有转基因这个技术在进入了。大家很关心,我今天想从三个方面把议题简简单单地抛出来,希望大家进一步思考,也欢迎给我们提一些意见和建议。

我讲的第一个问题,我们身边现在到底有没有转基因的农产品。

我们身边医药用的,别的行业转基因产品很多。据统计,2011年全球共有25种作物,319个转化体。2012年,据统计,国际上一共有27个转基因作物。

我个人认为,在全球市场上现在可以接触到了转基因作物主要是大豆、玉米、油菜等,其他的还没有批。我们国家呢,从1997年到2009年我们发放了7种作业的生物安全证书:棉花、辣椒、水稻、玉米、哈密瓜、番茄等。

从国外进转基因原料,在我们国家加工成产品的有大豆、玉米、甜菜等。既然我们身边已经有了转基因产品,大家对转基因产品的安全性多多少少听到了一些声音。

下面我先简单概要性介绍一下我们国家是怎么规定的。

1997年的时候,我们国家就开始进行了实质性管理,农业部出台了几个基因生物安全管理办法。2011年国务院出台了农业转基因生物安全管理条例。后来,农业部也出台了一些相关的配套规章。

我们通常把在工厂里面直接发酵用于医药的东西,这就不是我们农业部管理的范畴,但是那些转基因谁管?现在没人管。

在管理部门上,成立了一个部级联席会议,主要是研究、协商农业转基因产品出现的一些重大问题。是由农业部牵头,有11个部门。农业部的职责是负责安全评价、监督管理、体系建设、标准制订、进口审批和进口标识管理。

各个省里面也相继成立了农业转基因办公室,因为我们技术性比较强,所以成立了农业转基因生物安全委员会,每三年一届,今年是第四届,刚刚举办完毕。还有全国农业转基因生物安全管理标准化技术委员会。目前制定超过100项标准。还有转基因检测机构。这个检测机构是农产品质量检测机构的一部分,其中有一些转基因机构是属于扩项的,有一部分是属于新建的。有49个筹建机构,现在有39个通过了双认证。

在基本制度中技术性比较强的有安全评价制度,这个制度怎么来设计和运行呢?我们一谈到技术和风险的时候,国际上流行的一种方法就是风险评估。

转基因技术中有那些安全性问题呢?受体生物、基因操作、转基因生物、生产加工活动、转基因产品。

比如说,有人吃大豆或者花生会过敏,我们要尽可能了解清楚,然后再做转基因工作的时候,它比较起来,就会有一些相对可能操作的东西。

我国安全评价制度。有3类评价对象,4个安全等级,5个评价阶段,2种评价方式方式。

3类评价对象:评价对象主要是针对动物。

4个安全等级:尚不存在危险、具有低度危险、具有中度危险、具有高度危险。

两种评价方式:报告制和审批制。所谓报告制是哪个单位要做这个东西了,通过单位直接向农业部备案。审批制就是你填了申请以后,还要经过省里面审查一部分,我们这边有专家委员会要审查,然后农业部一个一个批复下去。这个时间相对比较长。

转基因植物安全评价指南:

进口审批制度。用途分类:研究试验、种养殖、加工原料。这些程序性的东西我就不给大家讲了。

我们来看看标识制度。我们认为经过安全评价批准上市的,农民在田里面种,种出来的产品才称之为商品。商品到了市场上,上了货架以后,才跟消费者见面。我们针对这个商品,所以我们前面加一个转基因标识的时候,我们隐含了一个前提条件,经过了安全性评价或者政府的批准允许上市的产品。所以说,我们中国的标识制度和各个国家的标识制度相比较,我们国家选择的是保护消费者的知情权和选择权。我们认为,可以不用考虑安全性因素,因为你从市场上买回来的产品是安全的。

我们国家的标签只标“转基因”这几个字,或者是“含转基因”。我们国家没有标“非转基因”的标识,像我们在电视上看到的花生油,花生根本就没有转基因,所以你如果标非转基因花生油,是不是证明其他的都是转基因花生油呢。所以说,这是一种不正当竞争行为。

第一批标识目录:

大豆种子、玉米种子、油菜种子、棉花种子、番茄种子。这些在我们国家是需要标的,因为它们都是进口的原料。

生产许可制度:

生产转基因植物种子、种畜禽、水产苗种,应当取得农业部颁发的生产许可证。申请条件:取得安全证书并通过品种审定,在指定的区域种植或者养殖。

包括加工许可证、经营许可证、与其他法规的衔接。我们的衔接是说,只有经过安全性评价,取得生产性安全证书的,就是安全论证完了,你才能向常规的种子和产品一样做其他的工作。

如何看待农业转基因。

国内外几个典型事件。大家简单地看几个典型事例,广西大学生精子活动下降的谣言,种植转基因作物而导致土地报废的谣言等等。说到这些问题,有的人注意到了,很关心它,我是这么认为的。只要我们静下心来思考,在网上去查查这些相关事件的来龙去脉就不难发现,这些理论根据是站不住脚的。

去年,我们部里出了一本书,叫农业转基因生物安全知识100问,这本书是个简本,主要是适合快速浏览,了解转基因情况的。对我上面这些典型的事件有一个我们认为是真相的陈述。从1998年到现在,这些谣言事件出来之后,这是让普通老百姓在思考一些问题,我们根据这些问题也是在做一些工作,或者在思考一些问题,像我们的转基因食品要不要临床试验等等。

转基因会不会改变人类的基因呢,我们不能说我们吃什么就长什么,我们吃水稻身体里面就长水稻了,就是类似于这个道理。像虫子吃了都死,人能吃吗?我们转基因就是要解决这方面的问题。抗虫转基因作物对人是安全的,抗虫转基因作物产品的BT蛋白能杀虫。

转基因产品发生过安全事故吗?转基因技术及其产品的安全研究近40年,转基因农产品安全食用15年,迄今为止,批准上市的转基因产品没有发生一起经过证实的生物安全问题。

有没有说在批准之前,发现有问题被淘汰的吗?这样的产品有,但是我们科学研究的目的,也是发现它一旦有问题,就不让它上市了。

转基因食品的安全性有没有定论?转基因安全问题不属于食品安全问题,到底谁说了算呢?我们有一套严格的评价标准和严格的程序,我们这套标准也是和国际接轨的,我们认为是可行的。在这种条件下,获得了安全证书的转基因是安全的,可以放心食用。转基因食品安全评价价值遵循的是个案分析的原则,不能笼统地谈转基因食品的安全性问题。迄今为止,转基因食品没有发生一起经过证实的食用安全问题。

如何对待转基因技术?

发展仍是硬道理。我国转基因因技术研发的“十六”字方针:加快研究、推进应用、规范管理、科学发展——强化生物安全管理理念。

结论就不讲了。谢谢大家!(本稿件根据现场速记稿整理,未经本人审核)

(吾谷网编辑发自山东寿光)

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